• 东北网黑龙江民生 国内 国际 法制 社会 娱乐 体育 生活 专题 论坛 舆情
    您当前的位置 东北网  >  东北网评  >  社会民生
    争抢过期食品源于销毁机制缺失
    //www.7441034.com/ 2016-10-20 15:15:41 来源 人民网 作者张立美 频?#20048;?#32534;张广义

    近日武汉出现令人震惊的一幕食品仓库将大批量积压的各种过期变质食品倾倒在路边臭烘烘的垃圾场被一些人看到后又翻出争相抢拣有人甚至就在现场吃还有菜贩扒拣这些食品运到早市出售(10月19日新华日报)

    众所周知从食品安全角?#20154;担?#36807;期变质食品不能继续食用食用的话存在巨大的安全风险会危害食用者的身体健康引起食源性疾病重则直?#21448;?#27602;致命另一方面从法律层面说过期食品变质食品都不能在市场上流通食品安全法明令禁止销售超过保质期的食品违者需要承担相应的法律责任

    然而武汉某食品仓库倾倒在垃圾场上的过期变质食品却成了一些人嘴中的美?#37117;?#32948;?#20445;?#36973;到争抢毫无疑问这种事情的发生凸显?#35828;?#19979;一些市民食品安全意识的匮乏这也是过期变质食品仍然有市场的原因之一

    但是市民争抢过期变质食品并不能把所有责任全部归咎于市民如果食品企业没有将过期变质食品随意倾倒在垃圾场而是销毁了那么市民想抢也就抢不到了换句话说市民争抢过期变质食品背后的实质性问题是我国过期变质食品销毁制度的缺失

    虽然质检工商等部门出台过一些规定要求食品企?#21040;?#31435;过期变质食品回收销毁制度但是对于过期变质食品由谁来销毁如何销毁谁来监督却没有具体的规定而且在过期变质食品销毁上只有一些缺乏强有力的?#38469;?#21147;的红头文件没有相关的法律法规这就导致食品加工销售企业在过期变质食品的处理和销毁上太过任性和随意为了降低过期变质食品的处理成本倾倒成为最直接最简单的处理手段

    要杜绝人们争抢过期变质食品事件再次发生除了通过引导教育提高人们的食品安全意识和文明素质自觉拒绝争抢购买和食用过期变质食品之外最关键的是要建立和完善过期变质食品的销毁机制对于过期变质食品应当在主管部门的监督下采取焚烧等方式进行现场销毁并录音录像留证禁止和严惩倾倒过期变质食品行为在处理费用上财政可以给予部分补贴减轻企业负担减少企业损失

    东北网评-东北网 pk10